Den viktigste boken, enn så lenge.

mcgeeDette er tung lesning for en vanlig kokk. Denne boken er for meg, like viktig som psykoanalysen for en psykologistudent. Fundamental og helt nødvendig for å forstå hva jeg egentlig driver med. Her finner man svar på de spørsmålene man bør stille seg selv, og evt. andre som kokk. Skolebøkene kan fint få blafre på peisen til fordel for denne, men den finnes vel ikke på Norsk enda. Løp og kjøp (d.v.s. bestill på www.amazon.com). Jada…

Advertisements

3 comments


Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s